A revista Forbes descreve os Açores como “ um dos cinco destinos do mundo capazes de oferecer “uma experiência única”.
Dos Açores Anne Banas não deixa passar o cozido das Furnas: “Há um sítio onde podemos cozinhar a comida em fontes geotermais, deixá-la lá e ir buscar quando está pronta. Os melhores restaurantes da zona servem todos o cozido das Furnas e são uma das maiores atracções de São Miguel”, descreve Banas.
Sobre os Açores a Forbes diz que são “uma experiência que mistura o sabor europeu com uma herança cultural atlântica única”, realçando ainda a “dramaticamente bela natureza” e “as lagoas em crateras de vulcões no conjunto de nove ilhas de origem vulcânica que têm o português por língua e uma cultura e cozinha próprias”.
17.12.2010 - 18:53 Por PÚBLICO
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